念願の沖縄生活を始めて８年になりました。
さっそく、胡麻油と生姜醤油を用意して食べたところ、生姜でサンマ〜！！。
「なんか、それ」と思った方は沖縄研究が足りませんね。ナイチではマイウ〜！！と言うじゃないですか（笑）
馬肉を桜肉と呼ぶ由来は諸説あるようですが、桜色にはちょっと見えないかな？。
ある説によれば、冬を越すために脂肪を蓄えた馬は桜の咲く頃に食べ頃になるそうで、それを知ってる人が知念に馬刺しを注文したと。したら、それがやや余ったと（笑）
いまどき、生肉を食べる機会は少なくなりましたが、私は知念のお母さんの目利きには絶大な信頼を寄せており、あの方に「食べれ」と言われれば、どんな得体の知れない肉でも食べる自信があります。
早くも馬刺しは終盤を迎えまして、最後の５切れほどは胡麻油でいただきましょう。ワタクシ、既に身体がポカポカしてまして、率直に言えばムラムラしております。
さて、そのあたりはどうしゅるか（笑）
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昨夜は知念精肉店のワタリグチ（30）と飲みました。
場所は焼肉「安安」南風原店。知念のお母さんがワタリグチを心配するので、彼の家から徒歩圏内の店を選びました。
彼の第一声は、
「ちょ、Ｃさぁん。LINEにもっと絵文字とか使って下さいよぉ。もう、すっげー怒ってるって思うじゃないっスか」
焼肉を食べながら色々な話をしました。
ワ「これ、絶対言わんで下さいよ。絶対っスよ」
Ｃ「お〜い、もう面倒だからそんな言うなぁ。全部絶対言わんから『これは言って欲しい』って時はそう言って」
ワ「あっ、そうっスか。わかりました。え〜っと、何だったかな。あっ、そうそう。この間ね、こんなことがあったんスよ。あっ、これ、絶対言わんで下さいよ」
Ｃ「（笑）」
言うなってことなので書けませんが、概ね、一族経営の知念精肉店で、シージャ（年長者）に囲まれた彼の立場を訴えるもの。ワタリグチは知念のお母さんの弟の息子で、知念の長男や娘達は彼のイトコです。
時々、彼が農連プラザの喫煙コーナーに立ち、ガーブ川を眺めていることがありまして、「あっ、ま〜たサボってる」と思ってましたが、あれは店に戻る前に、自分の立ち位置を確認しつつ、呼吸を整えてたりしてるんですね。
Ｃ「ところであの話は、どうなった？」
ワ「あっ、やっぱそれ聞きますか（笑）。Ｃさん、これだけは絶対言わんで下さいよ。あれはね・・」
まあとにかく、彼が私を信用してくれてることは良くわかりました（笑）
楽しい時間が過ぎ、じゃあ出ようってことになりました。ワタリグチはこれから小禄に向かい、先輩に会うとのこと。彼の自宅近くの焼肉屋を選んでも、何にもならんのでした（笑）
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知念精肉店に新人が加入し、後輩ができたワタリグチ。「俺にも子分ができたっス」と威張るので、「先輩〜、たまには飲みに連れてって下さいよぉ」と言ったら、「まず、ヤーが飲ませれ」と（いう意味のことを）言うので、明日、一緒に焼肉屋へ行くことになりました。
それを聞いた知念のお母さんは、あまりいい顔をしません。
「あの子が飲んだら、ハーッサ、もうデージ」
「ショウタっ！！。沢山飲まないよっ、ヒィ」
最後の「ヒィ」は和訳が難しいものの、女性なら「ねぇ」、男性なら「おい」に置き換えれば近いでしょう。
左端がワタリグチ。
Ｃ「お前はまったく信用ないんだなぁ」
ワ「ウッス（笑）」
Ｃ「で、仕事は何時に終わりそうか？」
ワ「今は忙しいんで、７時か８時っス」
Ｃ「じゃあ、８時半にするか。予約しといたほうがええやろな」
ワ「あっ、いや、もうちょっと後で」
Ｃ「じゃあ９時か。え〜っ、９時から飲むの？」
ワ「えっ？。シャワーやったり、髭そったりするじゃないですか」
Ｃ「はぁ？。おまえの相手は俺やで」
ワ「えっ？。Ｃさんはしないんスか？」
例えば、コザの民謡酒場「花ぬ島」の営業時間は２２時から３時。つまりこれが、ウチナーンチュが飲みたくなる時間なんですよ。
仕事帰りに飲むナイチャーとは違って、まずお家に帰り、シャワーを浴び、髭を剃り、夕食を済ませて飲みに出かけます。だから、ワタリグチはその系譜を正しくたどっていると言えるでしょう。
焼肉屋を出たら、おそらくこうなるでしょう。
Ｃ「わっ、もう１２時か。また飲もな」
ワ「えっ？。もう帰るんスかぁ？。まぁ〜だ１２時前じゃないですかぁ。ボトル入れてますから行きましょうよぉ」
Ｃ「俺は早起きしてるから、もう寝るんや」
ワ「それは俺もじゃないですかぁ。女の子もいますから、ウフフ。ねぇ、行きましょうよぉ」
Ｃ「女の子はええねん。じゃあな」
それで、ワタリグチは女の子（"子"かどうかは疑わしいが）と３時頃まで飲んで、お家に帰って服も脱がずに寝るか、帰る途中の電柱に抱きついて寝ると。これは平日でも同じはず。
あるウチナーンチュがこんなことを言ってました。
「二日酔いでボーっとして仕事するだろ。浮遊感って言うの？。あれがいいわけよね。それで、仕事が終わるころになるとシャキッとしてからよ。さぁ、シャワーでも浴びて飲み行くかってなるわけさぁ（笑）」
つまり、彼らの一日の起点は夕方なんですよ。一日が始まる時間だから、シャワーを使って、歯も磨き、髭も剃ると。
だったらいつ寝るんだ？と思いますよね。サメだったかマグロだったか、泳ぐのをやめると死んでしまう魚がいて、そいつらは半分眠りながら泳ぐらしいじゃないですか。
だからね。昼間はボーっとしてるのに、夕方になると妙にイキイキとするウチナーンチュは、そのワザを身につけてるんですよ。
１２時前に帰ろうとする私なんて、ワタリグチに言わせれば「やる気あるんスか？、ヒィ」みたいなもんですよ、きっと。
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投稿とは関係ありませんが、こちらは開南本通りの照喜名製麺所。近々、糸満に移るそうです。
（１）ワタリグチ成長中
知念精肉店の工場に来ました。
Ｃ「ちわ〜」
三女「あっ、Ｃさん。いらっしゃ〜い」
Ｃ「はい、月曜日の注文ね。おい、ワタリグチは成長したな」
三「えっ、何、何？。ショータがどうしたの？」
Ｃ「今、ここに来ようとしたら、湧田の前にあいつがいてね。『おっ！、ちょうどええやん』と思って、注文書を渡そうとしたのね」
三「あら、来たらいいのに」
Ｃ「ありがとう。そしたらあいつが『おいおい、俺に注文書を渡しても、どうせお前は昼の（配達の）豚肉を取りに行かなあかんやろ。よ〜考えれ』みたいな顔でニヤッてするわけ。『おっ、そうやった』と思って、今ここに」
三「あ〜、違う、違う。ショータは何も考えてないから（笑）。それはＣさんを見てニコッとしただけよ」
Ｃ「そうかぁ？。俺は『こいつ、段取りが頭に入っとんな』って感心したのに」
三「ありがとうございます。でも違うと思う」
そこへ帰って来たワタリグチ。
ワ「うっス」
Ｃ「おい、ワタリグチ。さっき湧田の前で、俺を見てニヤッとしただろ」
ワ「したっス（笑）。俺に注文書を渡したいのかな〜って思ったんスけど、Ｃさんはお昼の豚ロースを取らないと」
三「キャーーッ！！」
Ｃ「お〜〜」
（２）トモコオバぁ復活
３日ほど仕事を休んでいたトモコオバぁ出て来ました。
ト「ニィニィ、長く休んでごめんねぇ」
Ｃ「どした？。具合が悪かった？」
ト「ウチがね？、違うさぁ。ネェネェの具合が悪いって言ったさぁ」
Ｃ「機械の調子が悪いってのは聞いたけど、まあ、元気なら良かった」
ト「ウチは崖から落ちても死なんよ」
Ｃ「確かにな」
ト「ウフフ」
Ｃ「・・・」
ト「ニィニィは崖から落ちたことがあるの？」
Ｃ「崖から落ちてカマボコ買いに来るやつはおらんやろ」
ト「そうよねぇ（笑）」
Ｃ「で、さっきの『ウフフ』は、自分が崖から落ちるとこを想像したのね」
ト「アハハ、良く分かったね」
Ｃ「落ちながら、こっちを見ないでよね（笑）」
