<< 大山ターブックヮの営み(4) | main | 大山ターブックヮの営み(5) >>

サボテンの花と実

0
    JUGEMテーマ:地域/ローカル

    朝早く南部で車を走らせていると、大きな花がこちらを向いていました。

    目が合ったような感じになり、写真に撮りました。サボテンの花です。

    20110825023035_0.jpg

    サボテンの花はなかなか咲かないと思っていましたが、そこはサボテン畑で、100本ほどのサボテンが20個ほどの花をつけていました。

    サボテンの花と言えば月下美人を思い浮かべますが、この時すでに7時半で陽は高く、どうも違う種類のようです。

    20110825022437_0.jpg

    後で調べたところ、これは袖ヶ浦という名前のようです。

    袖ヶ浦?

    なんでまた、そんな名前なんでしょうね。

    用途はわかりませんが、この畑のサボテンは商品のようです。やはり、プロが育てると、普通に花が咲くのですね。


    沖縄の市場や道の駅などでよく見るドラゴンフルーツはサボテンの実です。

    20110825154719_0.jpg

    観光客の頃の私は「なんだ、まったく美味しくないな。」と思っていました。甘い果実に見えるのに、ほとんど味がありませんでしたからね。

    沖縄に来た後で知りましたが、味の無いドラゴンフルーツは輸入品のようです。バナナやミカンなどと違い、収穫後に糖度が上がらないそうです。それなら売るなよと思いますねぇ。

    ですから、きちんと熟してから収穫される沖縄県産品は美味しく食べることができます。

    写真のドラゴンフルーツは農連市場で250円でした。

    観光で沖縄へお越しの皆さん。国際通りなどでお土産用に売っているドラゴンフルーツは輸入品ですよ。市場か八百屋さんで買って下さいね。

    20110825154000_0.jpg

    「それにしても、凄い赤だな。」と思われた方には白も売ってます。

    コメント
    2011年はドラゴンフルーツの出来良かったですね。

    私が一番美味しいと思う食べ方は『半冷凍』です。

    完全に凍らせてしまうと、繊維が崩れて不味くなってしまうので、軽くシャーベット状にするのがベストです。(時間が難しいです)

    今年の出来はどうですかね〜。
    • マロン
    • 2012/05/04 4:04 PM
    なんだか、過去記事を順に読んでいただいているようで、ありがとうございます。

    シャーベット、いけそうですね。冷凍室に入れたのを忘れそうだけど。
    • coralway
    • 2012/05/04 4:14 PM
    コメントする









    この記事のトラックバックURL
    トラックバック
    calendar
        123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031
    << August 2019 >>
    プロフィール
    profilephoto


    念願の沖縄生活を始めて9年になりました。
    沖縄の生活、文化、風土、音楽、政治などの話題を投稿しています。 (y_mizoguchi@i.softbank.jp)
    Twitter
    お勧めの本と映画
    selected entries
    categories
    archives
    recent comment
    recent trackback
    profile
    search this site.
    others
    mobile
    qrcode
    powered
    無料ブログ作成サービス JUGEM