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鳳凰木の実は食べれるのか?

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    JUGEMテーマ:地域/ローカル

    夏の間、赤い花を咲かせた鳳凰木が実をつけています。豆科の樹木ですので、実の形は当然に豆なのですが、なにしろ巨大です。控えめに見ても50センチはあるでしょう。

    20111012104435_0.jpg

    この豆を枝豆にしてビールを飲もうとした人がいましたが、とても食えたもんではなかったそうです。お馬鹿ですねぇ。だけどやってみたところは素晴らしい。


    この一見、豆のさやに見える部分は、言わば外さやです。その中に内さやが並んでおり、内さやの中に豆が並んでいます。

    20111012130436_0.jpg

    つまり、外さやにそろばんを突っ込んだ感じで豆が並んでいるのですね。その豆の厚い皮を割った中に、やっと食べれる部分があります。

    とんでもない労力が必要なのに、食べれる部分が少ないので、まったく割に合わないってことです。


    そんな事をわざわざ取り上げて記事にする必要があるのか?と問われれば、必要なかったと言わざるを得ません。

    だけど、鳳凰木の実を見て「あらっ、大きな豆ねぇ。食べれるのかしら?」と思った人は、きっと多いはず。そんな方々の疑問にお答えしたのです。

    そんなこと疑問に思ったことが無い方。せっかく最後まで読んでいただいたのに、何のお役にも立てず、すみませんでした。

    コメント
    その豆を植えると芽がでるのですか?
    大阪でもハイビスカスが露地で越冬できるこの頃。
    いちょうより鳳凰木の並木がいいかも
    銀杏、くさいし。
    • 大阪のおばちゃん
    • 2011/10/13 5:03 PM
    あの実はもう少しすると黒くなり、ボテッと地面に落ちます。そして芽が出ます。

    本来は熱帯の樹木ですから、北限は沖縄。頑張って奄美でしょうね。
    • coralway
    • 2011/10/13 5:33 PM
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