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菜の花、菱餅、ハマグリ、ならびに長命草

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    JUGEMテーマ:地域/ローカル

    某青果店では雛祭り用の食材が、配達のピークです。


    まず、菜の花。

    “あの”どこにでもある菜の花です。子供の頃、畑の中を走り廻る時、一応、野菜は踏まないように気をつけましたが、菜の花はガシガシ踏みつけてたような。

    そいつがまあ、今や高級食材みたいな扱いで、ちょっと見ない間に立派になったのねぇ。

    して、この菜の花は、全日空が本土から空輸したようです。

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    次は菱餅。

    市場本通りの餅屋「やまや」の菱餅です。

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    大地の緑、雪の白、桃の花のピンク。奥ゆかしい姿です。

    やまやの工場は、壺屋のマックの裏手にあり、今朝、配達直前に仕入れました。保育園に納品した菱餅はまだ温かく、まさに工場直送でした。

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    やまやの店舗は、牧志の市場本通りにあります。国際通りから公設市場に向う途中の左手です。

    美味しい餅や団子が並んでますから、お腹の空いた時、是非、お立ち寄り下さい。

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    続いてハマグリ。

    農連市場のマルキン海産から仕入れました。男女和合の象徴だそうで、女の子がこれを食べると、いい人に巡り合えるわけですね。

    20130301075154_0.jpg


    その代用品のアサリ。

    ハマグリは値段が高いので、今や主役の感があります。

    マルキンのお母さんに海水を入れてもらい、気持ち良さそうに潮を吹いてました。どうしても海に帰りたいアサリは手を挙げなさい。私が何とかしてあげます。

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    忘れてましたが、雛あられ。

    卵が使われてないものを選びました。成分表示に卵と書いてなくても、マヨネーズの影に隠れたりしてますから、油断できません。

    これで、卵アレルギーのまさみちゃんも、皆と一緒に食べれます。

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    最後に長命草。

    沖縄ではサクナと呼びます。雛祭りと関係なさそうですが、今週、たくさん配達しました。

    長命草は野菜の中でも、薬草に近いポジションにいます。市場の仲卸に注文しておかないと、手に入りません。

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    こんなに色々食べれて、保育園のソラ豆たちは、幸せですねぇ。


    コメント
    さすが、やまやさん、工場直売ですか。
    うちの近所ですが、
    意外なところにありますよねー。
    数が多いため、工場へ取りに行くことになりました。市場本通りのお店は開店前ですしね。

    三原の県道まで壺屋なんですね。知りませんでした。
    • coralway
    • 2013/03/02 4:44 AM
    ひめゆり通りより向こうは壺屋2丁目になり、旧壺屋町ではないんですよ。
    なので、壺屋自治会も1丁目の地域のみになっています。
    な〜るほど。
    • coralway
    • 2013/03/02 12:04 PM
    こちらではヒージャー汁にはフーチバーですよね~久米島はサクナなんですよ~
    つい最近まで見向きもされなかったサクナなんですけどね~
    • ☆しいたけ
    • 2013/03/04 1:43 PM
    以前、サクナを薬膳料理で食べたことがあります。

    とたんに、胃腸の働きが良くなりましたが、久米島のそばは大変なことになりますね。

    相棒に聞いてみます(笑)
    • coralway
    • 2013/03/04 2:52 PM
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