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丸大豆醤油、テルキナそばだし

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    JUGEMテーマ:地域/ローカル

     

    沖縄本島は台風の目にいます。小雨で微風。保育園は休園で、午後から出勤する調理師がちらほら。

     

    (1)丸大豆醤油

     

     

    ある保育園で、調理師とこんな話になりました。

     

    C「丸大豆醤油が切れちゃって。明日でもいいですか?」

     

    調「いいわよ。でも、醤油が品切れってどういうこと?」

     

    C「だからね」

     

    調「味噌と醤油は切らしちゃダメよ」

     

    C「そうなんだけど、料理長の好みが見事にバラバラで。『赤マルソウ以外では料理できん!!』って人もいるし(笑)」

     

    調「あっ、それはある」

     

    C「皆さん、普通のキッコーマンで良いなら、品切れなんかしませんよ」

     

    調「でも、そこは譲れないかも」

     

    C「園児にキッコーマンと赤マルソウの違いをわからそうとしてんのかな」

     

    調「(笑)」

     

     

    (2)テルキナそばだし

     

     

    外壁が路面に落下し、操業停止中のテルキナ製麺所です。開南本通りの拡張で立ち退き予定なのに、修繕費の支出は痛いでしょうね。

     

    テルキナのオバぁは、外壁の落下は台風のせいだと言い張り、私が、

     

    「それはちゃうやろ?。ボロい壁が落ちた日に、たまたま台風が近くを通りかかっただけやん」

     

    といくら言ってもわかろうとしません。

     

     

    そばは作れなくても、そばだしは在庫があるので大丈夫。この日はそばだしを3本仕入れました。事務所でしょんぼりしてるテルキナオバぁ。

     

    テ「もうウチは倒産するかもしれんさ」

     

    C「へぇ、随分気弱なことを言うてるな」

     

    テ「工事が終わるまでそばは作れんからね」

     

    C「引っ越しはいつだった?」

     

    テ「それは来年の年明け」

     

    C「うわぁ、半年も先か」

     

    テ「まったく、どうなることやら」

     

    C「まあ元気出してよ。『テルキナの縮れ麺じゃないとダメ』って人は沢山いるんだから」

     

    テ「ありがとうね。まったく台風のせいでこんな目に・・」

     

    C「だ〜か〜らぁ。いや、何でもない」

     

    テ「足場が組んであって危ないから、次からは窓から入って来なさいね」

     

    C「はぁ?。それで、そばだしを脇に抱えて窓から出るんかい(笑)」


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      • 2018.08.14 Tuesday
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      • 07:08
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      コメント
      失礼を承知で(´ー`)
      なんだか、コントみたいなやり取りに思えてしまいました。窓から出入りといえばタケコプターを付けたドラえもんとのび太くんくらいですもんね〜
      • フクギ浜
      • 2018/07/21 11:14 PM
      窓から出入りするのは「そばだしヌスルー」です(笑)
      • coralway
      • 2018/07/22 3:01 AM
      あの外階段、3階は窓から入る仕様ですか?
      • mersy
      • 2018/07/22 9:07 AM
      いえ、一階のバイクの横の窓です(笑)
      • coralway
      • 2018/07/22 9:33 AM
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