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カニステル、カニステル(^^)

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    JUGEMテーマ:地域/ローカル

     

    保育園の横の公園に一本の木がありまして、

     

     

    柿のような果実が地面に落ち、枝にも残ってます。

     

     

    これはひょっとして、カニステルか?

     

     

    大変に不味いらしく、沖縄では「蟹ステル(蟹も喰わない)」とか、「金ステル(買うのは金を捨てるようなもの)」とか馬鹿にされてます。

     

    カニステルは沖縄の呼び名かと思ったらCanistelだそうで、ステル(捨てる)の意味はありませんでした。「Canisterみたいなもんか」と考えてみたものの、関係は謎です。

     

     

     

    沖縄が食料難の時代、ソテツの若芽まで食べたことは有名ですが、カニステルを食べたって話は聞きません。

     

    つまり、ソテツ>カニステルではないかと。

     

    相棒のAは実家の庭のカニステルを食べ、そのあまりの不味さに逆上し、その木を切り倒したと言うてました。困った男ですねぇ。こいつの理性は蟹以下だということがよく分かる話です(笑)

     

     

    果実の選別と追熟を間違えなければ美味しく食べれるらしく、ごく僅かながら流通してるようです。食べたことがある方は感想を聞かせて下さいね。

     

    あっ、やっぱりいいです(笑)


    コメント
    葉っぱの形状からすると、それはフクギの実ではないでしょうか?カニステルの葉はもっと縦長で、実はお尻の方がとがってます。フクギの実はオオコウモリの大好物ですが、美味しくありません。
    • sonon
    • 2019/09/03 10:23 AM
    sononさん

    樹を見れば見慣れたフクギですね。常々、カニステルにお目にかかりたいと思っていたので、実を見て樹を見ず(^^)。ご指摘、ありがとうございましたm(_ _)m
    • coralway
    • 2019/09/03 11:08 AM
    いえいえ、いつも楽しく読ませて頂いております。
    カニステルはバナナと同じように、追熟が必要な果物ですので、Aさんは追熟していない実を召し上がったのだと思います。(^_^;)
    • sonon
    • 2019/09/03 1:47 PM
    sononさん

    Aは面倒なことは極力排除しようとする男ですから、教えてもやらんでしょう。なおさら、実家のカニステルが不憫です(^^)
    • coralway
    • 2019/09/03 2:01 PM
    福木の美だよーーーーーー。
    カニステル、我が家に毎年100個程なるけど
    無理やり近所に配っています。迷惑だろうな。。。。
    福木の木は、落ちると大変臭くなります。
    • nao
    • 2019/09/03 7:44 PM
    NAOさん

    そうなんです。

    さきほどのsononさんに教えてもらって、「それなら本物を見に行くか」と思ったら、時期はずれ。また、来年ですね(^^)
    • coralway
    • 2019/09/04 4:34 AM
    カニステルは、糸満ファーマーズで買いました。
    販売のポップにも同じような事が書かれていたので、しっかり追熟して食べてみたら、芋やカボチャに近い味でした。
    ヨーグルトに混ぜて食べるのが美味しかったです。
    • しもちゃん
    • 2019/09/04 9:08 PM
    しもちゃんさん

    それは凄い(^o^)/

    よくやったとしか言いようが無い(笑)

    パサパサらしいので、ヨーグルトはいい組み合わせなんでしょうね。
    • coralway
    • 2019/09/04 9:13 PM
    私もスーパーで見ました?
    カニが何を捨てたのか、と思った。
    • ikoka
    • 2019/09/06 8:58 PM
    ikokaさん

    Canistelだからね。蟹とも金とも関係無いのよ。

    コメントにもあったように、見極め次第みたいだけど、難しそうやわ。

    ある保育園の園長が、たわわに実った園庭のカニステルを指差して、「調理師なんだから、なんとかしなさい」と言うたらしく、調理師が「調理の問題とちゃうやろ」と怒ってたわ(笑)
    • coralway
    • 2019/09/06 9:23 PM
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